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今天上午，记者从北京绿色太阳零农残研究院获悉，春节后，其研发成功的“零农残”食品将陆续走入北京百姓餐桌，朝阳百姓有望成为第一批受益者。 绿色太阳零农残研究院副院长刘兆君介绍，零农残的实验已经进行了二十余年，近十年来成果开始显现。其在全国300多个基地培育出的蔬菜、水果、粮食等，连续三年通过了欧盟的农残标准检验，而欧盟的农残标准被认为是世界上较严苛的检验标准。
据了解，培养零农残食品的方法比较简单，只要在植物生长的不同阶段，施用由中草药萃取出的液体合成物，通常来说，一个生长周期只需施用5次，以此来降解植物体内的农药残留，同时使植物体内的重金属发生变化，进而大大减少有害重金属的含量。值得一提的是，“零农残”并不是指“农药残留为零”，而是指残留量处于安全标准范围内。
“一亩地只需一瓶降解剂，八十多块钱，成本的增加有限。因此，我们的零农残食品将进行平价销售，不会比市场上同类产品的价格高。”
刘兆君介绍，该降解剂也正在走向国际市场，已被韩国、巴西、巴基斯坦等十几个国家采用。