“舌尖上的安全”考验政府能力

省政府工作报告中提出，“严把农产品生产安全关，确保农产品质量安全。”这意味着，从田头到餐桌，要让老百姓吃得明明白白。

省政协委员陆兆新认为，近些年食品安全事件频发，引发百姓对政府是否有能力管好餐桌安全的信任危机，从田头到餐桌的整个食品链的质量安全面临挑战。虽然国内制定一些农产品标准，但缺乏评先评估基础，尤其是蔬菜水果农药、畜禽产品兽药、食用农产品重金属、粮油产品生物毒素等残留限量标准的制定，缺乏风险评估的科学依据。他建议，成立江苏农产品质量安全风险评估专家委员会，设立专项经费对我省“米袋子”、“菜篮子”的农产品中主要风险因子进行风险评估，进而开展风险隐患排查、生产过程验证评价和危害分析定量评定。在此基础上慢慢扩大范围和种类，同时持续跟踪并着力解决公众关注度高且风险隐患突出的主要风险因子和主要特色产品，有效摸清农产品质量安全存在的重大隐患和潜在风险、科学应对质量安全突发事件。