台湾稽查年节食品 有蜜饯食品添加剂严重超标19倍

据台湾《中国时报》报道，台当局联合成立的“食品安全联合稽查及取缔小组”1月分启动年节食品稽查，惊见蜜饯食品添加甜精、糖精等甜味剂超量严重；甜精(磺酰胺酸盐)最高更超标19倍之多，下肚恐有致癌疑虑。

台当局“卫生福利部”、“行政院农业委员会”、“经济部”及各县市府卫生局跨机关合作，针对全台湾年货大街、大卖场、传统市场贩卖的年节食品稽查，抽验2215件，有181件不合格。

181件中，合格率最低、违规件数最多的产品首推金针、雪针55件，均为二氧化硫(漂白剂)超标，其中基隆市亚洲商行检出的雪针二氧化硫每公斤含量高达38.33克(标准为每公斤4克以下)，超标近9倍，吃下过多恐引发肠胃不适、呕心甚至气喘。

菜脯、酸菜、朴菜等腌渍蔬菜也不遑多让，共49件违规；其次是虾米、干贝及鱿鱼丝、小鱼干等水产干制品，共21件违规，主要违规添加物为二氧化硫、防腐剂(苯甲酸、己二烯酸)。

不合格产品不乏来自连锁通路，包括全联的唯一五香不辣猪肉干、统一生鲜超市绿茶南瓜子、五香及甘草瓜子、家乐福樱花葡萄果均为防腐剂超标；顶好超市酸菜心则是二氧化硫超标。

林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海表示，二氧化硫常添加在金针、竹笙、香菇，让颜色较亮、较白，提升卖相，但过量会刺激肠胃道，导致肚子痛、呕心。

另一惊人发现是，蜜饯添加甜精、糖精等甜味剂超量严重，其中宜兰礁溪盈态名产行贩卖的百味金桔，甜精更超标19倍之多。