元宵节汤圆 玩“奇葩”馅料

　　温州商报讯（记者 黄婉文）各大超市的汤圆昨起全面铺货。榴莲、奇异果、南瓜、巧克力、蓝莓……今年的奇葩馅料越来越多，甚至有一款水晶汤圆晶莹剔透，透过外皮可看到紫、红、黑、黄等颜色的馅料。“咱吃的不是汤圆，而是颜色动人的小糕点。”一名顾客如此感叹。

　　昨天，在世纪联华南国店，记者看到摆放汤圆的冷柜已从3个增加到6个。工作人员介绍，汤圆的品项并没有增加，但数量增加不少。“按往年惯例，市民只会提前两三天购买汤圆，估计2月13日左右，汤圆的销售会达到高峰。”相关负责人表示，临近元宵节这几天，汤圆的业绩会有一个爆发式的增长，每天可达5万—6万元。人本、沃尔玛等超市负责人也表达了同样的看法。据各家超市介绍，今年汤圆的促销以特价为主，卜蜂莲花等几家超市则推出冷冻汤圆购满25元立减5元的活动。

　　业内人士介绍，促销活动每年都大同小异，不过，今年的汤圆馅料与往年相比可是大不相同。水果汤圆种类增加不少，榴莲、奇异果、蓝莓等水果也加入馅料的行列。

　　因为今年的元宵节与情人节为同一天，商家还下力气推广巧克力馅料的汤圆。湾仔码头推出的一款水晶汤圆就是针对情人节市场的，在糯米粉中掺入藕粉制成半透明的水晶汤圆皮，馅料有红枣、花生等口味，透过外皮可隐约看到紫、红、黑、黄等颜色的馅料。　　相比传统汤圆，这些奇葩馅料汤圆的价格可不便宜。500克袋装普通黑芝麻汤圆，价格在10元左右，而418克装的水晶汤圆，价格为23元。一袋320克的榴莲汤圆，16个装，价格为29.9元。“这些汤圆只是赚人气的，一些顾客只会买1—2袋尝鲜。温州人最喜欢的口味还是芝麻、花生这两种传统口味的汤圆。”业内人士认为。