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再过几天就是元宵节了，各式各样的元宵汤圆纷纷上市，嘉义市政府卫生局为维护消费者节庆食品安全，於元宵前夕针对一般传统市场、超市抽验市售元宵汤圆安全检验，共计抽验10件汤圆产品，检验防腐剂（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水杨酸、对羟苯甲酸）等项目，检出1件「红白小汤圆」已二烯酸超量，已全面回收下架，名单详如附件。
嘉义市政府卫生局吁请消费者选购元宵应景食品应注意选购之原则：1.选购现做元宵汤圆，应注意其制作场所的卫生。2.购买包装完整及标示清楚之食品（有品名、原料成分、重量、食品添加物名称、厂商名称、电话号码、地址、有效日期及营养标示等项目）。3.冷冻汤圆一定放在冷冻库贩卖，不可有结霜的情形。4.应缩短购买至返家时间，并依照保存条件（冷藏温度摄氏0-7℃，冷冻温度摄氏负18℃以下）适当储存，买回家之汤圆未立即吃完，需放入冰箱保存，才能确保卫生安全及其品质。
嘉义市政府卫生局亦特别提醒民众：元宵汤圆虽美味但热量相当高，且糯米不易消化，对怕肥胖及糖尿病患者需节制食用，此外，提醒装置假牙的老人家或吞咽功能较差的小孩应特别留意，以免造成消化不良或食道阻塞的危险，才能健康愉快过节庆
