你的身体“发炎”了吗 隐性炎症加快衰老（2）

　　3. 大蒜

　　和洋葱一样，大蒜含有丰富的硫化物，能促进免疫细胞活动。大蒜同时也是有效的抗炎物质。

　　4. 凤梨

　　凤梨酵素是一种可消炎并促进免疫效果的酵素，凤梨也是抗氧化剂维生素C的绝佳来源。

　　5. 姜

　　生姜可发挥抗炎的作用，抑制体内引发发炎的酵素活动。

　　6. 姜黄

　　姜黄是咖哩的主要原料，含有能抗氧化的姜黄素。

　　7. 鲑鱼

　　鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，可减少发炎。鲱鱼、青花鱼和沙丁鱼也有同样功效。

　　推荐：清蒸鲑鱼

　　主料：鲑鱼

　　辅料：油 盐 生抽 生姜 大葱 大蒜 红辣椒

　　做法：

　　1.准备好鲑鱼，洗净。

　　2.将生姜、大葱和红辣椒切好，放入盘中；下锅蒸6分钟。

　　3.倒入蒸好的原汁原味的鲑鱼，锅中放入油烧热，倒入有生姜大 蒜的碗，淋上去即可