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近日，全国多地生姜价格出现持续上涨现象 ，“姜你军”再袭凤城 。据了解，自2月份开始，生姜价格持续飙升 ，部分零售价格突破9元/斤 ，市民直呼“吃不起”。
3月11日下午 ，记者走访高密市区内的部分菜市场了解到，生姜价格基本维持在每斤8元至9元左右。在旁边挑选蔬菜的王女士坦言，以前都是按斤买生姜 ，现在要按个买了。“从去年生姜价格持续走高后，很长一段时间生姜都没有出现很大的回落现象 。”市民王女士告诉记者，生姜是做菜时的必备调料品，虽然每次用量很少，但一听到涨了价，购买时难免会有些顾忌。
“现在我们进货价格也高了，所以零售的价格自然也就随着涨。”据卖生姜的小贩介绍，他所卖的生姜进货价维持在7 元左右，而售价则在每斤8元左右，这与去年同期相比每斤贵了将近4元钱。“生姜价格上涨的主要原因是现在总产量不高。我们进货找货源的时候发现，生姜总产量明显比前几年都少了。由于价格涨了不少，不少市民过来买的数量也少了，一般都做辅料使用。”
“生姜的生长期是从6月份到9月份，因此，目前市面上销售的都是去年的存姜 。”据高密物价部门的工作人员介绍，去年，生姜价格便宜，农民种植的积极性严重受挫，导致生姜种植面积减少，加之气候异常使得生姜单产降低，从而推动生姜价格上涨。“在新的生姜还没上市之前，生姜的价格在短期内应该不会回落。”
文/图 记者 马菲菲 李奇