食品科技网-资讯内容
（记者 陈岑）“饮用矿物质水”名称或将被叫停，凡人工水将统一称为“包装饮用水”。2月底，国家包装饮用水标准征求意见稿出炉，其中明确指出，企业将不能再使用“饮用矿物质水”。
近日，记者走访多家卖场发现，包括康师傅、可口可乐和屈臣氏等品牌在内的企业旗下都拥有一款矿物质水产品，而且售价也要比其他品牌同档次、同规格的产品便宜。以集庆门大街上的家乐福超市为例，1.5升的康师傅矿物质水仅卖1.6元，而这个价钱是不可能买到一瓶360毫升的矿泉水的。记者随机抽问了15名前来购买饮用水的市民。其中，没有一个人能正确解释出矿物质水和矿泉水的差异。大家普遍认为，矿物质水，顾名思义即是天然含矿物质的矿泉水。
对此，南京市突发公共卫生事件急性化学物中毒专家组组长吴建中介绍，对于矿物质水和矿泉水，很多消费者对两者的差异并不清楚，取消矿物质水的名字是有一定意义的。简而言之，矿泉水即为天然的带有矿物质元素的饮用水，而相反的，矿物质水所含的矿物质则是“后天加工”，由食品添加剂补充而来的。
如果征求意见稿落地，可口可乐、康师傅等品牌的矿物质水是否会受影响呢？昨天，记者辗转与南京可口可乐公司（中萃食品有限公司）的公关负责人许经理取得了联系，他表示，标准目前还在意见征询阶段，过度解读意义不大。即便征求意见稿落地，对可口可乐的影响也不会太大。”许经理表示，可口可乐旗下还有一款“纯悦”矿泉水产品，未来将成为主推产品填补市场空缺。
“就新版的标准内文来看，饮用包装水中添加食品添加剂是被允许的，这也可以说明矿物质水这类产品可能仍然可以继续在市场服务消费者。”康师傅天津总部一位不愿具名的市场部负责人如是回应。另外，不同于康师傅和可口可乐，统一企业则在其年报中间接回应称，统一计划将在2014年下半年完全退出低价矿物质水市场，全力聚焦经营中高价位的天然水和矿泉水。