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矿物质水=纯净水+矿物质添加剂

2014/3/24 9:51:08 来源:长江商报

  长江商报消息 专家:尚未发现对身体有好处卫计委:或将更名“包装饮用水”

  (记者 胡梦)“矿物质水”雄踞市场多年,但有不少市民都将其与矿泉水混淆,认为所含矿物质为天然成分。为此,国家卫计委日前就食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见,为防止“矿物质水”的名称误导消费者,拟禁止再使用这一名称而改为“包装饮用水”。对此,专家们表示,这一“纠正”具备现实意义,能引导市民认清营养成分,合理消费。

  矿物质水不姓“矿”

  “服务员,给我搬一箱矿物质水到车上。”昨日,在加油站加油顺便买水的张先生说,“矿物质水不就是矿泉水吗隙ū却烤凰谩!�

  记者走访武汉多家超市发现,不少市民青睐包装上写着“饮用矿物质水”的饮用水。

  而实际情况呢?武汉市普仁医院营养科副主任医师李常杰介绍,矿物质水是在纯净水里添加了矿物质类食品添加剂,而矿泉水则是天然的。两者最大的区别在于,矿物质水就是自来水经过纯净化加工,再添加矿物质添加剂后杀菌灌装而成。

  因此,矿物质水根本不姓“矿”。为此,卫计委在日前征求意见时提出,对仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到“矿物质水”名称容易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者误解,因此,拟规定本标准发布实施后,不得再使用“饮用矿物质水”名称,只能使用“包装饮用水”。

  “矿物质”不是越补越好

  纯净水、矿泉水、天然水、矿物质水、蒸馏水……市民该如何选择?食品安全专家董金狮介绍,除了天然矿泉水,经过人为加工的水都属于包装饮用水。矿物质水中的食品添加剂为硫酸镁和氯化钾,这两种物质并不是补得越多越好,因为钾过多会引起高钾血症,硫酸镁则是一种较强的导泻剂,人体长期大量摄入某些物质可能对健康不利。目前没有证据显示添加了这两种物质的水会对健康有好处,并且简单的添加也并非能被人体吸收。

  董金狮提醒,平时喝水最好喝白开水,少喝瓶装水,因为瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。


责任编辑:Techoo-3
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