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据3月25日南环桥市场监测显示：春季各类时鲜蔬菜集中入市，尤其是南方蔬菜，量多价跌。春笋价格随供应量增加而节节下降，批发价5.5元，比上周五下跌8%，比月初下跌63%。而去年同期春笋的批发价每公斤4.2元，同比上涨31%。瓜果类蔬菜受供应量增加影响，价格明显下跌，其中黄瓜批发价由原来5.2元/公斤下跌至现在4.3元/公斤，西葫芦批发价由原来2.8元/公斤下跌至现在2.4元/公斤，跌幅分别为17%和14%。
安徽小龙虾新鲜上市，目前日供应量10吨左右，批发价每公斤45元，上市后价格较平稳，同比下跌15%。黄鳝上市供应量较充足，批发价每公斤56元，与上周价格持平。（顾秋萍）