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龙虎网讯 春暖花开，万物生长，鱼肉菜的价格也节节往下掉。省物价局昨日通报近期全省重要商品价格运行情况，3月25日全省32种监测的蔬菜品种价格22降9升1平，各类河鱼、海鱼、牛羊猪肉纷纷降价，菜篮子迎来了一年中最丰富也相对较便宜的时节。近期比较令人关注的是生姜的涨价，另外刀鱼量少价涨，想尝鲜需要多算算了。
生姜：8块多一斤，同比涨154%
省物价局监测中心副主任邢晋通报，3月25日，全省生姜平均零售价每斤8.11元，比2月底上涨了8.9%，同比一年前上涨154%。南通市生姜经营户反映姜价快速上涨后市民相对减少购买量，近日销量降至以往7成。
邢晋分析，前几年“姜你军”事件发生后，姜价暴跌，导致姜农种植的积极性下降，加上去年的“毒生姜”事件后，大量不合格的姜田被毁，姜产量下降。但应该看到的是，价格上涨也带来了销量降低，这也会减缓价格上升的势头，预计今年新姜上市后，价格会有所下行。
江刀：2.5两重批发价3000元同比翻番
近期，长江沿岸的南通、镇江、太仓等地陆续反映，长江刀鱼步入开捕期，目前捕捞量和市场流通量较少，价格明显高于去年同期。南通端平桥市场3月17日2两重湖刀批发价每斤1700元，江刀批发价2200-2500元；2.5两重湖刀批发价2200元，江刀批发价3000元，比去年同期1500-1600元价格上涨近一倍。
省物价局分析，江刀价格上涨主要原因是今年产量下降，前期气温偏低，影响刀鱼洄游，捕捞量和个头都有所缩减，货紧价扬。随着气温回暖，后期刀鱼价格有一定的回落空间。
春茶：碧螺春新茶量价齐跌
省物价局专门就碧螺春的价格情况进行调查，结果发现，今年碧螺春新茶上市晚于去年，产量也低于去年。高档碧螺春新茶价格延续去年的下跌趋势，中低端茶叶价格则相对平稳。苏州古尚锦合作社特一级碧螺春新茶价格每斤2000元左右，较去年同期的2400元左右下跌16.7%。吴侬合作社特一级碧螺春新茶价格每斤2600元左右，较去年同期的3000元左右下跌13.3%。由于产量有限，价格下降，销售基本上处于即产即销状态，且高端碧螺春新茶的公务消费几乎为零，销售渠道主要依靠市场，不少高端茶叶也打起平民牌，倒是给爱茶的市民带来福利。