食品科技网-资讯内容
近日，淮北烈山区赵集社区居民向记者反映，当地集市上售卖的猪肉都是没有经过检验的白皮猪肉，给居民的饮食安全带来隐患。事实到底如何?当地政府及畜牧水产部门是否知晓?记者随后进行了实地调查采访。
3月28日上午，记者来到烈山区赵集社区农贸市场。记者顺着农贸市场向深处走去，没走多远，在左边菜市边就看见一个卖猪肉的摊位，肉摊上的挂钩上挂着不少大块猪肉，记者注意到，这些猪肉上没有任何检验印章。
记者继续向菜市中心走去，不多远，又有一个卖肉摊点，记者同样发现猪肉上没有任何检验印章。
记者围绕整个菜市转了一圈，发现五个卖肉摊位上的猪肉都没有任何检验印章。
“市场上卖没有检疫的猪肉已经很多年了。”一位前赵集食品站工作人员告诉记者，“以前都是我们食品站负责检疫的，几年前我们赵集食品站解散后，就没人过问这里猪肉检疫的事了。”该工作人告诉记者，这里卖的猪肉都是经营户自己私自宰杀的。
记者来到赵集社区，把在菜市场看到的情况进行了反映，一位工作人员表示，以前猪肉由这里的食品站负责检验盖章，后来食品站散伙后就没人监管了。“区里相关部门也来过，由于距离远，这个市场又小，可能觉得成本太大，后来就不来了。”
随后，记者又来到烈山区农水局古饶镇畜牧水产服务中心，该中心王主任告诉记者：“我们只对定点屠宰厂的猪肉进行检疫，生猪屠宰目前仍然属于商务局。”
而在烈山区商务局，一位工作人员表示：“生猪检疫屠宰已于2013年底移交给烈山区农水局，要了解猪肉检疫问题，你还是去找农水局。”
原标题：无印章白皮猪肉公然在菜市场售卖