换季蔬菜上市 价格贵过猪肉

　　宜宾新闻网3月20日讯（记者 曾江 实习生谢红）据宜宾市发改委对全市10个区县市场监测，刚刚过去的一周，宜宾市重要商品价格稳中有降，25个监测品种价格“6升10降9平”。城区菜市场猪肉价格却再次受挫，相对于春节期间下降了2元/每斤，全市猪粮比价4.7：1，已进入价格预警红色区域。相对猪肉价格，换季蔬菜和仔姜的价格都居高不下。

　　“莴笋每斤两块，西红柿每斤四块……”记者在宜宾城区的几个农贸市场里看到，蔬菜种类依然丰富。“豇豆和豌豆现在八块一斤，这类提前上市的换季菜相对要贵一些。再过个一两个月，价格才会降下来。”摊贩洪女士说，“现在最贵的是嫩生姜，十二块一斤。最为便宜的蔬菜莫过于白萝卜，每斤在0.5元以下。”

　　据翠屏区农牧局市场信息科相关负责人介绍，节后大量本地蔬菜上市，使蔬菜价格有所下降，但要等换季蔬菜价格下降，至少要到4月中旬以后。

　　相对蔬菜价格的平稳，猪肉价格却明显下降。“猪肉现在‘相因’多了，五花肉九块一斤都买的到，我刚买的精瘦肉才十块一斤。”买菜的刘女士说。据了解，春节过后宜宾市场内猪肉价格下降了近2元/每斤。

　　根据上周宜宾市发改委公布的数据显示：生猪成交均价611.20元/50公斤，环比下降2.47%。全市猪粮比4.7：1，已进入价格预警红色区域，符合宜宾市生猪价格调控一级响应条件。

　　“现在饲料价格和运输价格都在上涨，猪价不断下跌。一头猪的利润只有300元上下，然后按照目前下滑的价格来说还会亏。”宜宾县李场养猪户杨文秀说，家里还有30多头生猪，最近几天就拉去屠宰场，按照现在的生猪价格预计每头亏200元以上。

　　名词解释：猪粮比

　　猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常