食药总局加强桶装水安全监管 二次污染可避免

自农夫山泉事件后，桶装饮用水质量引起人们的关注，由于此类饮用水存在的质量安全隐患，食品药品监管总局要求进一步加强对桶装饮用水的监督和管理。

食药总局加强桶装水安全监管

食品药品监管总局要求，桶装饮用水生产企业应当切实落实主体责任，严格依照相关法律、法规、标准等组织生产并确保生产条件持续符合相关规定。为此3日国家食品药品监督管理局还下发了关于进一步加强“大桶水”质量安全监督管理工作的通知。

通知要求，各地食品药品监管部门要严格审查桶装饮用水生产企业水源、生产设备条件和管理制度落实情况，达不到水质检测许可条件要求的，一律不予许可。并运用信用惩戒机制，促进企业依法生产、诚信经营、优胜劣汰。

同时，要加强对生产企业的日常监管，组织开展专项监督检查，依法组织开展监督抽检工作。而对于企业存在的违法行为，也会进行严厉的查处，严格责任追究，坚决防止有法不依、执法不严、违法不究等行为的发生。

随着，国家对于桶装饮用水的水质检测标准及监督力度愈发的严格，相信此类饮用水的质量将得到很大的提升，消费者的饮水安全也将得到更大的保障。

水桶被爆无限制重复使用

长久以来，回料桶都是一个人尽皆知的“秘密”。桶的重复使用并非不可，但要控制在一定次数之内。一个水桶正常情况下可循环使用40次左右，使用周期在2到3年。

“很多厂家都是无限制重复使用，这会导致污染物聚集，污染水质。”北京市保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹告诉本刊记者，有些企业在回收中并不甄别，致使许多已严重污染的桶被回收入库。

桶的材质也容易造成水质的污染。2003年以前，包装桶多采用PET或者PC材质。2003年后，国家出台强制性政策，要求桶装水生产厂家只能使用PC材质桶。

“在成本上升、恶性竞争的压力下，用PET饮用水桶代替PC饮水桶已成潜规则。”李复兴说。

PET质地较软，容易附着可渗透的细菌、重金属等，且长期使用或者加热后会释放致癌物质，对人体消化、神经系统有不同程度的损害；PC材质则耐热、易于清洗，可反复使用。

二次污染可避免

我国目前共有4个行业标准，分别是《瓶装饮用纯净水》GB17323-1998、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》GB17324-2003、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》GB19298-2003和《饮用天然矿泉水》GB8537-2008。相关部门正计划将其整合成一个涵盖范围广的全行业通用标准。

但各地在标准执行力度方面却存在较大差异。北上广等一线城市建立常态的水质检测机制，定期对桶装水进行抽样检测，以保证水质的安全达标。

而众多二三线城市乃至基层在市场监管、水质检测方面则存在较大问题。执法不严、监管不力的现象较为普遍。这使得众多桶装水生产厂家在国家标准执行上大打折扣，偷工减料。