中国医用食品的临床应用与发展前景

为了“医用食品”这个新兴产业能够健康、稳定、快速地发展，中国科学院生物物理研究所和中国临床营养联盟2014年4月19日上午在钓鱼台国宾馆举办“医用食品发展战略与政策研讨会”，参会人员主要是“医用食品”产业的专家、学者、相关企业等产业相关人员，与会人员就中国的医用食品的临床应用与发展进行了深度的探讨。

医用食品这个产业，与临床营养学科密不可分，临床营养是针对各种疾病引起的营养不良和代谢紊乱，通过现代生物检测技术进行营养诊断，并根据诊断结果使用相应的肠内外营养制剂进行治疗的学科，其对临床疾病的治疗和转归具有决定性作用。

营养治疗是提高床位周转率、治愈率，降低药占比及医疗支出的有效途径，其在疾病的防治过程中发挥了极其重要的作用，是临床危重症病人救治的基础手段之一，对其他临床学科的发展有显著的增益作用。临床营养学科的建立不仅具有科学意义，也是面向国家战略需求的具体体现。

2009年，在我国1.4亿住院患者中约有40%～50%即5600万～7000万患者需要临床营养诊断与治疗，而接受临床营养系统诊断的患者不足万人，接受临床营养干预和治疗的患者不足200万。

国内外临床研究显示，住院患者接受临床营养治疗，能缩短住院时间平均4～5天。国内2003年关于上消化道术后给予肠内营养的研究显示，与常规治疗相比，肠内营养支持治疗可减少4天住院时间。通过对社区医院肠内营养治疗的研究也得出，比起没有接受营养支持管理小组服务的肠内营养病人，接受营养支持管理小组的肠内营养病人住院日缩短了11.6%，二次入院率下降了43%。

综上所述，作为临床营养中的重要治疗手段，肠内营养制剂，就是所说的医用食品将是一个国利民需的产业。如果有中国特色的医用食品出现那更是业界希望看到的，特别是通过临床试验证明其真实疗效的产品，例如一种叫枣环磷酸腺苷的特色医用食品临床试验，2013年在国家体育总局、武警总院等机构做的人体观察，试验表明这种产品在对抗缺氧、耐疲劳等方面有效果显著。在临床中也用过这个产品，其在肿瘤放化疗减毒增效和血液病调理方面效果显著。科学家研究发现，正常细胞和肿瘤细胞中的环磷酸腺苷含量差异较大，肿瘤细胞内环磷酸腺苷一般明显低于正常细胞水平，而细胞内环磷酸腺苷降低是引起细胞恶性转变的重要因素之一，补充环磷酸腺苷后可使肿瘤细胞内和血浆内环磷酸腺苷含量提高，从而抑制肿瘤细胞增殖。

2010年由中国医学科学院血液病医院开展的成年血液病患者血中环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷的含量测定分析指出，成年白血病和再障患者血中环磷酸腺苷大多数含量只有常人的60%左右，进一步实验证明环磷酸腺苷能促进造血干细胞的增殖和分化，从而恢复骨髓干细胞的造血功能。

另外相信随着医用食品相关条例的逐步落实，将会有越来越多的患者认可营养科的工作，认可临床营养的重要性，认可医用食品的价值。