世界杯来袭 鲜啤生产设备成投资亮点

对于很多球迷来说，喝啤酒吃烤串看世界杯是今年夏天最期待的事情。以上届世界杯酒商们预计数据显示，世界杯赛季期间，平均每位球迷可以喝掉51升啤酒。三五好友或者陌生朋友一起围坐在酒吧，喝着啤酒，看着球赛，何乐而不为。

距离本届巴西世界杯将近一个月的时间，各大电商已经迫不及待的打出啤酒狂欢节的噱头，世界杯和炎热的夏季预示着喝着啤酒吃着烤串的盛季马上就要到来。有些人喜欢喝着灌装啤酒，也有一部分人喜欢喝鲜啤。不论大小酒吧，总会配合推出一些不同口味的鲜啤。

世界杯来袭鲜啤生产设备成投资亮点

鲜啤酒（DraughtBeer）又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味鲜美。但稳定性差，不能长时间存放，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右。其产品就地销售，多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点，国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺"，而不用巴氏灭菌法，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。由于这种啤酒多数以广口瓶（Jar）为计量单位进行零售，故依其英语jar一词的发音称为“扎啤"。

啤酒的营养

a）啤酒因营养丰富，素有“液体面包”的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上，被推荐为营养食品。

b）啤酒除含有酒精和二氧化碳外，还含有多种氨基酸，维生素，糖类，无机盐等成分。

c)1L原汁浓度为12BX°的啤酒，其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡热量，每升啤酒可产生788千卡热量，相当于成人每天需要热量的1/4强，所以冬天饮用时可使身子暖和起来，改善末梢血管的供血状况，防止冻疮。

d）啤酒中含有多种维生素和17种人体日常所需的氨基酸，可成为菜和水果的代用品。

e）因人而宜，啤酒还具有一些医疗作用，啤酒中含有酒花素，有强心，镇静等功效，还可以开胃健脾，促进血液循环作用。

鲜啤酒吧生产设备可为大中型酒店、啤酒吧和消费者提供50L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L系列自酿啤酒生产线全套设备，可以生产出营养丰富且风味各具特色的黄啤酒、黑啤酒等纯鲜啤酒，满足广大消费者的需求。

随着人们的生活质量的提高，人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变，且因自酿啤酒无论在口感，营养还是在消费情调上都是令再高档的瓶装啤酒不能与之抗衡，可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂，是真正原汁原味，全天然啤酒，堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见，也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。

目前，经鲜啤生产设备生产出来的啤酒成本很低，成本价在2.6-3.0元/L，也就是说一瓶啤酒的价格在1.3元-1.5元之间。