摊贩一锅油至少炸两天

　　端了

　　南国都市报5月7日讯（记者 陈新）5月7日起，琼山区食品安全委员会组织府城、凤翔、国兴、滨江4个街道和食药监、城管、教育、公安、工商等10个职能部门，利用10个工作日，对琼山城区内6家大中专院校和中小学校周边的食品摊贩开展专项打击行动，重点整治校园周边制售假冒伪劣、有毒有害食品和无证照经营行为。

　　5月7日下午，南国都市报记者跟随执法小组先后查访了琼山二小、海师附小、琼山五小、白驹学校等周边食品摊点。执法人员检查中发现，校园周边摊点均属无证照经营，其销售的食品大多来源不明，从业人员上岗基本没有《健康证》，许多摊贩露天现场制售食品，加工设备简陋，缺乏基本的卫生防护措施。在琼山二小周边一烧烤摊上，正在炸薯条的油锅已发黑，有点粘稠状。当记者询问女摊贩这锅油要炸多久时，女摊贩表示，一锅油起码要炸两天才能换，油是超市搞促销活动买的。

　　执法小组现场对不符合卫生条件的油炸锅等设备予以没收，同时对摊贩是否出售假冒伪劣、有毒有害、过期变质和“三无”食品进行了现场取证调查。执法人员表示，这些食品的质量难以保证，孩子若长期食用极可能对身体造成伤害。