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中国江苏网6月12日讯 自春节前夕，徐州市场上的生姜价格就一路走高。近日，记者走访市区多家农贸市场了解到，目前市场上生姜的零售价高达每斤10元左右。业内人士表示，眼下正是鲜姜未下、库存减少的时候，生姜价格短期内难以下降，预计八九月份新姜上市后有望回落。
记者走访解放桥、黄河新村等农贸市场了解，目前市场上品相一般的生姜零售价在10元/斤左右，卖相较好的生姜则在12元/斤。据了解，目前猪肉的零售价为10元/斤至11元/斤，一斤生姜的价格已经贵过了猪肉。
随着生姜价格的一路飙升，一些卖菜摊主都称生意难做，“以前顾客买姜都是挑大块买，现在专挑小块，大块也要给掰开。”段庄农贸市场一位摊主刘女士无奈地说，“今年生姜价格是近几年最贵的一年，零售价从今年1月份的五六元一斤，涨到现在的十多元，去年这个时候零售价不过三四元一斤，而现在生姜的批发价都达到6元多。”
市物价局价格监测中心伏乃建分析，供求失衡是导致生姜价格走高的关键因素。生姜主产区山东在去年三四月份时遭遇低温冻害，使得生姜的亩产量较前一年大幅减少。加上去年生姜价格在低位徘徊，导致不少姜农弃种，生姜种植面积大大减少。伏乃建表示，预计八九月份新姜上市后，价格有望回落。