深圳市卫计委：8家餐具消毒企业样品检出不合格

昨天，深圳市卫计委公布了2014年全市餐饮具集中消毒单位餐饮具抽检结果，8家餐具消毒企业的样品检出不合格。

市卫计委近期组织卫生监督部门对全市38家持有营业执照（经营范围含餐具清洗消毒）的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具，依据国标食（饮）具消毒卫生标准GB 14934-1994进行了监督抽检。检验项目包括：感官、余氯、大肠菌群、致病菌四项（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌）和烷基（苯）磺酸钠，共抽检餐（饮）具550份，其中合格531件，合格率96.5%;不合格19件，不合格率3.5%，不合格原因是检出大肠菌群和烷基（苯）磺酸钠（见右表）。市卫生监督部门已责令检测结果不合格单位立即整改，并依法对其实施行政处罚。