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三、农忙结束，鸡价震荡。
本周山东省活鸡平均价格为10.14元/公斤，同比上涨11.80%，环比下降1.27%。
屠宰场产品走货依然迟缓，而部分地区鸡源继续增加，鸡价小幅回落;农忙基本结束，天气较凉爽，局部地区缺鸡，但是当前屠宰场鸡肉产品走货仍无好转，各地区鸡价震荡运行;短期内供需变化格局不大，仍是震荡态势。肉雏鸡方面，因5月底起，苗价快速下跌破成本线，特别是上周苗价直落谷底，小厂抽毛蛋，造成现阶段性鸡苗量减少，而当前苗价仍然较低，刺激补栏，促进苗价回升。
四、牛羊肉价格高位震荡，生鲜乳难止跌势。
本周山东省牛肉价格57.95元/公斤，同比上涨3.95%，环比上涨0.16%;羊肉价格为67.73元/公斤，同比增加2. 45%，环比下降0.04%。
正值夏季，市场迎来了牛羊肉消费高潮，需求仍在增加，近期羊肉价格受疫情影响有所回落，但降幅不大，但当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动，牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。
本周山东省牛奶价格为4.03元/公斤，同比上升13.20%，环比下降0.49%。近期随着天气转暖，奶牛产奶量逐步提高，加之进口奶粉和原奶大量涌入，生奶供求紧张形势得到缓解，奶价进入下行通道，造成奶价持续回落。但是随着近期气温升高，奶牛热应激开始出现，对于奶牛养殖造成不利影响，势必加大“北奶南运”的数量，进而刺激奶价回升。
