海南万宁查获不合格冻肉制品286公斤 已无害化销毁

近日，在海南省食品药品监督管理局统一安排下，万宁市食药监局对全市冷冻库和人员密集场所进行排查，查获不符合食品安全标准的冻肉制品286公斤，并已依法予以无害化销毁。

近日，万宁市食药监局在万宁市公安、边防、交通部门等单位的协助下，分别在万宁市长丰镇、大茂镇两个高速路出口路段设卡，检查进出该市的载货车辆；在公安、边防和畜牧等单位的协助下，分别对万城镇第二市场、和乐镇和礼纪镇集贸市场的冷冻库、餐饮服务单位进行检查，重点检查冻肉来源是否合法，进口的冻肉能否提供入境检验检疫证明和通关证明等有效证件。凡是涉及未能提供入境检验检疫证明、通关证明和检验报告书等有效证件的冷冻肉制品都予以查扣。检查发现，部分冻肉产品经营者和餐饮服务单位对购进的冻肉产品仍不按要求建立进销台账和索证索票制度，有些经营企业（经销商）对库存产品自查自验和登记备案查验制度执行不好，未能做到自行下架、退货处理；一些餐饮服务单位和从事冻肉产品经营者不能严格依照食品安全监管的法律、法规建立餐具消毒、卫生保洁和检疫挂牌制度，有的经营者及从业人员的健康证等有效证件不全。

此次行动共检查过往车辆86辆、冷冻库16家、餐饮服务户61家，立案查处5家，查扣不符合食品安全标准的冻肉制品286公斤，拟罚款11050元。查扣的不符合食品安全标准的冻肉制品，已依法予以无害化销毁。