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运城新闻网讯（记者 韩立）近日，新绛县食药监局与县公安局食品药品犯罪侦查大队联合出击，对辖区内古交镇南李村一无证生产酱腌菜的黑作坊进行查处。
7月1日，记者来到古交镇南李村，发现该黑作坊位于村庄外围，位置相对隐蔽，生产现场蚊蝇乱飞，卫生条件十分恶劣。
据当时参与查处的新绛县食药监局副局长杨志强介绍，该黑作坊没有任何证件，生产条件不合要求，使用工业醋酸腌制糖蒜，加工车间切片机、切丝机已生锈。记者在现场看到腌制酱腌菜的池子污浊不堪，院子里一个浴盆里落满苍蝇，据介绍这就是作坊主用来拌辣椒酱的设备。
经查，该黑作坊共有酱腌菜腌制池14个，存有大量腌制的芥菜、糖蒜、黄瓜等，加工车间有切片机、切丝机、包装设备，部分成品已经装箱，包装箱上的标志冒充天津、重庆等地厂家。执法人员在现场还发现工业醋酸及二十余种食品添加剂，作坊主无法提供任何食品加工许可手续及工作人员的健康证明。执法人员对该黑作坊生产的各种假冒酱腌菜及工业醋酸、食品添加剂全部予以扣押，共计1633箱，货值1.7万余元。
该黑作坊酱腌菜账单记录销售金额约30万元，产品主要销往河津、侯马、稷山、新绛等地干菜批发店。目前，该黑作坊已被依法查封，案件正在进一步调查。