黄豆是女性美颜养生圣品 怎么吃最滋补（4）

　　【黄豆鲫鱼汤】

　　鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

　　材料：黄盐豆75克；白盐果38克；银耳19克；鲫鱼1条；姜2片；盐适量

　　做法：

　　1、黄豆洗干净。

　　2、白果去壳、去衣和去心，清洗干净。

　　3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，然后剪碎。

　　4、鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净，下油把鲫鱼略煎，盛起。

　　5、烧滚适量水，下黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。

　　【黄豆排骨汤】

　　猪脊髓可使髓海充足，大脑强健：黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，如蛋白质、脂肪、钾、锌等，有“绿色牛奶”之称。二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。常服此汤能够解除大脑疲劳而带来的一系列症状，很适合上班族食用。

　　主料：排骨 黄豆 香油 盐 葱 姜 鸡精

　　做法：

　　1、猪排骨洗净；黄豆洗净泡水。

　　2、锅中加水，放入排骨。

　　3、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆。

　　4、煮至排骨软烂需40分钟左右，加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。