内蒙古包头市紧急查处“上海福喜”过期劣质肉制品

25日，记者从内蒙古包头市食品药品监督管理局获悉，鉴于近日披露的上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，包头市食药监局迅速成立检查组，查处问题食品，并要求餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。

记者了解到，包头市食药监局专门针对此事成立3个检查组，于日前对包头市肯德基、必胜客、麦当劳等16家餐饮单位进行了突击检查，当日封存北京必胜客比萨饼有限公司包头万达餐厅的上海福喜食品有限公司问题食品58袋，共计19.024公斤。同时，组织在食品生产、流通、餐饮服务环节全面开展肉及肉制品百日专项整治行动，打击生产、销售、使用劣质肉及肉制品违法行为。

为确保包头市食品安全，包头市食药监局下发《关于立即彻查上海福喜食品有限公司问题食品的紧急通知》，要求各旗县区局立即在全市范围内对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行全面突击检查，要求餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。重点检查企业是否落实了食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。对检查中发现的违法违规行为，依法严肃查处。

据悉，截止7月24日下午16点，包头市已检查肯德基、必胜客、麦当劳、德克士、吉野家、薯乐堡、乐派客等各类快餐企业28家，下架查封北京必胜客比萨饼有限公司下属3家餐饮单位的上海福喜食品有限公司生产的“调味牛肉排”137袋，每袋328克，共计44.936公斤，其余餐饮单位尚未发现上海福喜食品有限公司供应的肉制品。

目前，内蒙古包头市对上海福喜食品有限公司问题食品的排查工作还在继续进行中。