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卫生间和操作间相连；无证经营还不接受处理；做好的肉馅内混合着其他物质、炒好的鸡蛋已变质变味……昨日，兰州市城关区食品药品监督管理局依法将蝦丁蟹酱酒店后堂和包美味馄饨的加工厂依法查封。
昨日上午，记者跟随执法人员来到城关区民主西路209号，对蝦丁蟹酱酒店检查。执法人员称，该酒店一直无证经营，执法人员多次催促办理证照，但负责人一直置之不理。随后，执法人员对凉菜间检查时发现：8袋没有标识的药片放在货架上，无降温消毒设施。随后，执法人员在操作间看到：操作间和卫生间相连，操间内的垃圾桶和碗、蒸笼等工具放在一起，各种器具锈满污垢。检查中，执法人员还在操作间的加工台下发现一罐已经发霉的生姜。针对蝦丁蟹酱酒店存在的问题，执法人员下发监督意见书，要求停业整顿，并将后堂依法查封。
随后，执法人员对位于北面滩新村二村的包美味馄饨的加工厂进行检查。在检查中，记者看到，货架上摆放着的框装肉馅中，混合着切肉片和其他物质，同时记者在摆放在墙边的立体冰柜中看到，炒好的鸡蛋已经变质变味，框内一层发黑的水。
检查中，让执法人员更为吃惊的是：在和面间里放着3袋名为虎霸王的灭蝇2010苍蝇药，旁边就是和面机的齿轮和用来和面的面板。执法人员说，一旦苍蝇药被掺和到面粉中，将会造成严重的食品安全事故。由于包美味馄饨的加工厂涉嫌无证经营，且发现食品添加剂和无标识的物质等问题，执法人员下发监督意见书，将加工厂依法查封。（甘菊萍）