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温州网讯 离中秋节只有十天了，不少消费者开始想念菊黄蟹肥的大闸蟹了。可是，记者走访市场却难觅大闸蟹踪影。据了解，今年中秋来得比往年早很多，阳澄湖大闸蟹还没有成熟，因此，这个中秋节，想要吃到优质的大闸蟹恐怕是不太可能了。
多家蟹店关门易主
前几年，阳澄湖大闸蟹专营店曾在温州市区遍地开花，月饼搭配大闸蟹，也成了温州市民普遍的消费和送礼方式。然而今年，阳澄湖大闸蟹的销售似乎没有往年那么热火了，原先街头随处可见的大闸蟹专营店渐渐淡出人们视线。记者昨日来到市区莲花路，硕大的永一阳澄湖大闸蟹专卖店大门紧闭。“这店已经有大半年时间没有开门接客了，到这个时候了他们还没有开门，我估计今年是不会卖了。”与“永一”相邻的一家服饰店老板如此推测。随后，记者走访了市区马鞍池西路、龙泉巷、吴桥路等几家原先规模较大的阳澄湖大闸蟹专营店，发现门面都已经易了牌。线下生意萧条的同时，线上也并不是那么乐观，记者登陆淘宝发现，今年的大闸蟹的订货量也都不是很高，大多数店铺只接受预订。消费者杨先生说，“仅个别店铺出售现货，但评价说大闸蟹的个头都比较小，送礼明显不够档次，自己吃还是再等等吧。”
大闸蟹消费力下降
在市区吴桥路的“黄渔国”海鲜店，尽管店堂内张贴了大闸蟹预购海报，可店内顾客寥寥。该店一店员坦言：“往年这个时候，蟹券预订早已经忙得不可开交，今年到现在一张券还没卖出。”问及原因，一方面是受节气影响，大闸蟹还没有成熟，赶不上中秋节送礼大消费的时机；另一方面是由于受三公消费限制，蟹券团购业务急剧下滑。随后，记者电话联系曾在温州经营阳澄湖大闸蟹多年的胡老板，他告诉记者，2013年底他就收摊回老家苏州去了，如今他已经改行做别的生意。改行的原因也跟上述原因相似，加上温州民间借贷风波影响，有钱人的消费力也下降很多， “去年下半年的蟹券销量急剧下滑让我措手不及，做了这么多年大闸蟹生意，第一次出现亏损，估计近几年内各地大闸蟹生意不会太好做。”他猜测。
想吃好蟹得到下月底
除了阳澄湖大闸蟹赶不上今年的中秋节，本地的河蟹似乎也存在着类似情况。记者昨天下午跑了几家农贸市场，都只有一、两个摊位有卖河蟹，个头小，价格却要50元/500克。一蟹贩告诉记者，现在河蟹还没成熟，中秋节可能会多一点，但也不会很大，要吃到好的蟹得再过半个月左右。 “黄渔国”的店员也表示，今年的阳澄湖大闸蟹真正大规模上市估计要到9月20日以后了，“中秋节那几天会尽量调取一批早熟的蟹上市，但是卖相(个头小，不肥)不会很好，如果有顾客来买蟹券，我们也会建议他们到国庆节前后再来提货，那时候的蟹是最好的。”记者还了解到，今年的蟹券面值有368、568、868、1588四个不同的价位，同样是8只装的大闸蟹，依据个头、重量而区分，相较去年，整体大闸蟹市场价格上有所上涨。同样品质的大闸蟹，去年售价为588，而今年上涨至799，平均涨幅约200元左右。