金华市举办食品生产许可、监管能力提升培训班

为使基层监管人员及时掌握食品生产监管新业务，尽快转换角色，提升食品生产监管能力，近日，金华市局举办了全市系统食品生产许可、监管能力提升培训班。

此次培训主要内容包括食品生产相关法律法规、生产许可申请资料审核及流程、审查通则要点、食品标识标注及食品添加剂使用规定、企业主体责任落实规定及要求，培训注重理论与实践相结合，组织培训人员对金华市不老神鸡食品加工厂、金华市美然食品有限公司二家企业进行了现场监督检查观摩，对企业现场监督检查中原辅料保管、食品添加剂保管、使用，配料间，出厂检验等检查要点进行现场指导。全市10个县（市、区）局、65个基层站所及全市生产许可评审人员共120余人参加了培训。