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早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。
1。早餐奶中的钾可使动脉血管在高压稳定，降低中风的危险。
2。牛奶可以帮助防止人体吸收有毒的金属铅和镉在食物。
3。的酪氨酸能促进血清素的快速增长在牛奶。
4。铁和铜在牛奶和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生。
6。牛奶抗疲劳的镁可以使心脏。
7。锌在牛奶可以使伤口愈合快。
8。维生素B在牛奶可以提高视力。
9。常喝牛奶能防止动脉硬化。
高钙牛奶，好吸收。
11。睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12。纯牛奶中蛋白质含量高，经常喝牛奶可以美容。
13。牛奶中含有钙、维生素、乳铁蛋白、多种抗癌因子如共轭亚油酸，具有抗癌、抗肿瘤效应。
14。富含维生素A的牛奶，可以防止干燥、暗哑的肌肤，使皮肤白，有光泽。
15。牛奶含有大量B2，可以促进皮肤新陈代谢。
16。牛奶中的乳清，黑色的消除效果，可以控制各种色素沉着标志。
17。牛奶可以为肌肤提供密封油，形成薄膜，防止皮肤水分蒸发，也可以暂时提供水分，可以保证皮肤光滑和滋润。
18。一些材料的中年人和老人有保护作用的牛奶，牛奶的男人往往是苗条的身材、朝气、高血压的患病率低，脑血管病的发病率是更少。
19。牛奶中的钙最容易被吸收，和磷、钾、镁等矿物质也很合理搭配，怀孕妇女应多喝牛奶前和绝经期后，中年妇女经常喝牛奶可以减缓骨质流失。
20。牛奶富含钙，维生素D，等等，包括人体生长和发育的所有氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。