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江苏淮阴稻米价格在经历短时间走高后平稳运行，粳稻加工企业收购价已由高位时的1.55元/斤走低至现在1.5元／斤，粳米出厂价格已由高位时的2.1元/斤走低至现在的2.04元/斤；杂交籼稻的加工企业收购价格已由高位的1.44元/斤走低至现在的1.4元/斤，杂交籼米等出厂价格已由高位时的2元/斤走低至现在的1.93元/斤。而且这一价格还有进一步走低的可能：
一是稻米价格惯性的影响。从近几年的稻米价格走势看，在新稻米即将上市前，不论是加工企业还是收储企业都在推陈迎新，导致市场需求都不旺，也都在做着收购新稻谷加工新米上市的各项准备，稻米价格惯性走低的影响已成自然。
二是南方新稻米价格影响。虽然地产稻谷农户存储量已经不多或出售殆尽，但随着大流通格局的形成，新稻米已经逐步补充陈稻米形成的空缺，不少经营者已经采购部分新米供应市场，新米的口感与去年的陈米口感已比较接近，而新米价格要比地产米价格低很多，对稻米市场价格的影响已成必然。
三是最低收购价走势的影响。2014年稻谷最低收购价早已出台，但由于最低收购价收购的标准在现有条件下很难达到，若经过最低收购价全项目升扣量作价办法的计算，农民的稻谷再好，中等质量标准的粳稻出售价格也要比最低收购价低5分钱一斤。虽然如此，最低收购价仍在起着支撑大米价格的积极作用，各类收购主体都在做着收购2014年新稻谷收购的相关准备，但总体价格走势波动不会明显，基本上在1.5元／斤上下波动。