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“2013年智利向中国出口猪肉达6万吨，比2012年翻了一番。越来越多智利出口企业开始向中国提供更多样化的猪肉产品。企业非常看好经济快速增长的中国市场。”智利猪肉协会主席胡安·奥瓦耶在接受采访时表示。
今年9月，智利农业部部长富尔切访华时说，最近3年，智利向中国出口食品以每年50%的速度递增，2014年上半年较去年同期已经增长了20%。随着推动智利向中国出口多元化协议的签署，在未来10年内中国将是智利食品主要出口目标国。分析认为，智利肉类企业进军中国市场的优势有4个方面。第一，肉类资源丰富，人均消费量高。第二，先进的出口贸易基础设施和物流系统为智利食品尤其是肉类产品的安全出口提供了有效保障。第三，质量与品质是参与国际竞争尤其是进军中国市场的核心竞争力。第四，根据市场调整产品的能力强。
据智利方面介绍，除了肉类产品外，智利还盛产水果、海产品、橄榄油、矿泉水、皮斯科酒、坚果以及功能食品等。智利的葡萄酒闻名于世，在葡萄酒的出口贸易方面占据优势。同时，智利是世界上蓝莓、新鲜葡萄、李子的主要出口国，也是牛油果、新鲜樱桃、坚果和大西洋三文鱼的主要供应国。