岱岳区食药监局重拳整治学校周边食品安全

   山东卫生新闻网讯 为认真贯彻省食药监局《关于规范中小学校周边食品店餐饮店及食品摊贩经营管理的通知》精神，岱岳区食药监局重拳出击，加大整治力度，全面提升校园周边食品安全水平。

   一是严排查。各稽查中队和基层食药所对校园周边食品经营店和小摊点的饮料、奶制品、方便食品等食品进行全面排查，对“问题”食品、“三无”食品、过期、变质、假冒食品等进行彻底清除。

   二是严准入。对全区中小学周边小食品店、小餐饮店、小摊贩等各类食品经营户的主体资格进行“拉网式”清查，对无许可证、许可证过期的经营户限期整改规范；对不符合食品经营条件的，坚决予以取缔。

   三是严规范。对小餐饮经营单位，重点检查许可证、备案证、从业人员健康证明、食品加工经营场所、设施设备使用状况和原料来源、进货渠道情况，以及是否存在使用非食用物质、滥用添加剂和无检验合格证明的肉类制品的行为。对不符合要求的限期整改，整改仍达不到要求的，坚决依法予以取缔。

   四是严抽检。加大抽样检验的力度，把价格低廉、学生喜爱的“五毛钱”热销小食品、膨化食品、糖果等列为重点，定期检验，对经检测不合格的食品依法下架，并跟踪溯源。

   五是严巡查。通过加大监管巡查密度和力度，与食品经营者签订《食品安全责任书》，督促其建立健全食品进货检查验收、购销台账登记、索证索票、食品质量承诺、不合格食品退市等制度。

   目前，岱岳区食药监局已对29所中小学周边的食品安全进行了整治，规范了35家餐饮店、44家小摊贩、71家食品经营店，取缔了36个食品经营摊点，使学校周边食品经营秩序得到了进一步规范，广大师生的食品消费安全得到了进一步保障。（武 瑞）