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现在网上流行很多抗霾食谱，实际上，它们可以促进肠道毒素的排除，却对抗雾霾没啥大作用。从雾霾对身体产生危害的机制来看，减轻氧化应激才是减轻对身体伤害的关键环节。选择抗氧化食物记住一个重点，越鲜艳越健康！
食物能够呈现出各种鲜艳的颜色，是由于其含有不同的维生素等营养素。研究证实：黑、紫、绿、红、黄、橙、甚至白色都有不同的营养，而且每种都有各自非常独特的营养价值。
同时判断营养素含量的方法也十分简单，就是：颜色越深，越鲜艳的食物中所含的维生素等营养成分越高，不仅是蔬菜水果，主食也是一样。
紫色代言人：蓝莓
蓝莓富含花青素，是抗氧化最强的水果之一！
每天生吃蓝莓3-5g（即4枚左右）就可以满足人体花青素的需要！每100g蓝莓热量仅为57千卡，营养密度极高、热量极低，是宇航员保护眼睛、延缓疲劳的推荐食品。同时，蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果。
红色代言人：蔓越莓
研究显示：蔓越莓具有一种非常强力的抗自由基物质—生物黄酮，而且其含量高居一般常见的20种蔬果之首。
蔓越莓干主要产地为美国，蔓越莓干可以保留蔓越莓90%的营养成分，经常食用蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。
