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“神菜”秋葵售价一斤超过20元

2014/11/18 15:33:03 来源:汕头都市报

  随着交通运输业的快速发展,越来越多的“外来菜”进入鮀城蔬菜市场,丰富百姓的生活。这些“非主流”蔬菜以其奇特的外形和新奇的口感赚足人气,不仅价格不菲,而且还被冠上“治百病”的神奇功效。近日,一则“秋葵能降血压、强肾壮阳、美容养颜,还能防癌”的消息在网络疯传,被冠以“植物黄金”后,秋葵一夜爆红,身价蹭蹭往上涨。秋葵真有那么神吗?记者进行了走访调查。

  在市区一些颇具规模的农贸市场,蔬菜档口众多,蔬菜品种琳琅满目,而一种形似辣椒、外皮布满绒毛的怪异蔬菜却很是抢眼。“这是秋葵,要不要买点回去尝尝?能美容、降血压呢!”见有人靠近,一档主便热情地招呼起来。据该档主介绍,秋葵是从外国引进的品种,不算主流蔬菜,早些年在我国江苏、山东、广西等地均有种植,近年来潮州、澄海也有农户开始栽种秋葵,上市量明显增加。

  记者走访多个蔬菜档口了解到,市面上秋葵的价格呈现上涨的态势,本地种植的品种每市斤从原本五六元涨到七八元乃至十几元不等,外地运入的秋葵最高卖到了二十多元,比起两三块钱一斤的黄瓜、西红柿,秋葵单是最低身价就高得令人咋舌。价格不菲,买秋葵的市民反倒不少,有些人是出于好奇想尝鲜,而有相当一部分人则是受其宣称的神奇功效影响而特意购买。“听说这东西可以降血脂,所以我经常买回去炒或凉拌,当保健品吃。”一主妇这样对记者说。

  那么秋葵真的有如此神奇的功效吗?营养学家表示,秋葵中所含的黏蛋白的确有保护胃壁、促进胃液分泌、改善消化不良的作用,但是100克秋葵中的蛋白质含量仅2克,是难以起到保护胃壁的效果的。从营养成分及含量来看,不管是蛋白质、微量元素以及维生素C等,秋葵同日常蔬菜比较并没有什么出彩的地方。不过,在非营养成分方面(如膳食纤维),秋葵的含量特别高,因此可用于通便、改善肠道功能。至于秋葵是否具有显著防癌、壮阳、降糖的功效,目前还没有证据或临床证明显示。


责任编辑:Techoo-3
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