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今年，忠县分局突出“四”字切实履行好法律赋予流通环节食品安全监管的职能职责，对食品安全严抓不懈，确保我县流通环节食品安全稳定可控。
一是市场准入上突出一个“严”字。严把食品经营审批关，对新开业和延续食品经营户按照“一看二审三查四发证”的要求，材料一件不少，程序一个不漏。
二是在摸底排查上突出一个“清”字。深入城区每条街道、农贸市场、乡镇进行全面摸底排查，掌握实际经营的食品户数，对一些歇业的户数进行注销，做到底数清，户数明。
三是在责任落实上突出一个“全”字。全面推行“分类管理、职能到位、责任到人”的食品安全网格化监管模式，将辖区划分为四大网格，每片都确定了责任领导和片区责任人以及网格责任人，指导并协调各乡镇非直属所工作人员与食品经营户签订食品安全责任书，进一步强化意识、层层负责、网格到底、责任到人。
四是在日常巡查上突出一个“勤”字。加大巡查频率，坚持对农贸市场实行每日巡查，食品批发经营者、食品商场或超市每半月至少检查1次，对一般食杂店每季度至少一次，对学校及周边的食品经营者第学期至少两次检查，严厉打击经营不符合食品安全标准的不合格食品的行为，杜绝重大食品安全事故发生。
截止目前，分局规范核发《食品流通许可证》计720份，开展食品市场整治10次，开展食品安全宣传活动27次，查处食品案件15件。