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为加强含铝食品添加剂监管工作，保障食品生产安全，今年河南省新郑市质监局在辖区范围内组织开展了为期4个月含铝食品添加剂生产和使用企业专项监督检查行动。
在企业自查的基础上，执法人员深入企业生产一线开展含铝食品添加剂专项监督检查，重点对添加剂生产企业原料进货，过程控制，出厂检验和产品标识等情况开展检查，对使用食品添加剂的膨化、糕点和速冻面米企业原辅材料库添加剂进货验收，存放使用，后处理等情况进行核查。截至目前，共出动行政执法人员130人次，车辆40台次，累计检查食品生产加工及添加剂企业62家次，下达责令改正通知书20余份，目前未发现企业存在违反《公告》规定的违法行为。（郑州市质监局）