苏州市集中通报2014年食品安全典型案例

日前，苏州市食安办联合市农委、工商局、质监局、食品药品监管局、公安局等部门，集中通报今年以来查处的食品安全典型案件。这些案件涉及食品种植养殖、生产、流通、餐饮等主要环节，涵盖非法添加、无证生产、销售有毒有害食品等诸多违法违规类型。

近年来，苏州市先后开展了食品安全集中治理整顿“天安行动”、食品安全放心行动、农村食品市场“四打击四规范”等一系列专项整治，有效保障了人民群众饮食安全。据统计，2012年“天安行动”开展以来，全市已累计查处食品安全案件7264件。从今年8月以来，该市集中开展农产品、地产食品、食品流通领域、单位食堂、食品小作坊、重点品种及重点时段等六大食品安全专项整治行动，重点解决群众反映强烈的热点、难点问题。

为强化督查落实，苏州市食安办先后出台食品安全工作考核办法、责任制与责任追究办法等制度。此外，为规范食品小作坊经营行为，相关部门对全市食品小作坊进行了摸底调查，在掌握底数的基础上，该市在部分地区探索建立食品小作坊登记管理制度，明确食品小作坊生产品种名录及具体要求，尝试通过划区域、分时段、按品种等方式引导食品小作坊和食品摊贩集中加工经营。