赤壁取缔两家无证黑作坊 霉变生虫黄豆制作豆腐

小作坊不仅用霉变生虫的黄豆制作豆腐，而且还非法添加焦糖色。16日，赤壁市在开展食品安全联合专项行动中，取缔了城西路两家无证加工豆制品的黑作坊。

当日上午，赤壁市政府组织食安委办、食药监、公安、工商、商务等部门监管执法人员在开展食品安全联合专项行动中，发现城西路有两家无证加工豆制品小作坊，不仅用霉变生虫的黄豆制作豆腐，而且还非法添加焦糖色。执法人员现场查扣了两家小作坊的豆腐筛、磨浆机等生产设备及霉变生虫的黄豆和非法添加的焦糖色，并强制拆除生产用的锅炉和炉灶，当场销毁用霉变生虫的黄豆加工的豆制品约500余斤，对当事人的违法行为进行立案查处。

据了解，在此前的巡查中，市食药监局执法人员就发现了这两处生产“黑心”豆腐的小作坊。检查发现，其生产加工场所操作间、成品间、原料间、杂物间“四间合一”，无除尘、防蝇、防鼠和清洗消毒设施，生产用的器具、原料和成品豆腐杂乱地堆放在污垢不堪的地上，生产条件和卫生环境恶劣。执法人员当即责令相关业主停业整顿，改善生产环境和卫生条件，办理有关证照，但他们至今无整改行动，继续生产“黑心豆腐”。