食品科技网-资讯内容
胶州市现有农产品批发市场有1处，农贸市场16处，集贸市场36处。为进一步加强农产品市场质量安全工作，胶州市食品药品监管局严把农产品入市关口，以实施索证索票制度管理为重要手段，落实监管责任，维护农产品市场秩序，提升农产品质量安全水平。
一是坚持农产品市场监管的主体准入制、来源溯源制、质量抽检制、网格巡查制和自律承诺制等“五项制度”，对农产品市场实行不间断的动态监管，增加巡查次数、频率和范围，加大对批发市场、农贸市场摊位的巡查密度，规范农产品日常经营行为，督导经营者认真填写《产地证明单》，出具《销售凭证》。
二是要求农贸市场经营摊位前悬挂《营业执照》，亮照经营。统一悬挂和使用《农产品来源明示牌》，经营者要准确标注农产品来源。
三是监督市场内经营者必须建立落实进货台账和索证索票备案。增加市场巡查频次，对市场内农产品经营业户应坚持不间断巡查，重点检查落实进货台账记录和索证索票制度情况。督促各市场主办单位落实经营秩序第一责任人义务，落实农产品溯源来源标注、物价明示、索证索票备案、市场设施维护等方面切实履行义务，按照网格化模式，实现监管到位。