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德州新闻网讯（德州晚报记者 吴杰 通讯员 邵先勇）记者从德城区食药监局获悉，今天起将对辖区内热蒸类食品进行专项检查并建档，专项检查持续到2015年1月15日。
据介绍，近日有群众举报，部分生产经营者使用塑料编织袋、塑料薄膜加工馒头等食品。为加强馒头等热蒸类食品的生产经营管理，规范馒头等热蒸类食品加工经营行为，30日起，德城区食药监局针对笼屉里的隐患，对全区馒头、花卷、包子等热蒸类食品的生产经营者，使用塑料编织袋、塑料薄膜生产加工食品的行为进行调查摸底，建立“身份证”档案信息。
另外，为确保馒头等热蒸类食品安全，要求各监管所检查、指导辖区内生产经营单位按照食安标准进行修正。生产经营者不得使用塑料编织袋、塑料薄膜等衬垫材料蒸制馒头等面制品；可直接使用不锈钢笼屉、食品级硅胶、棉布、棉纱等不影响食品安全的衬垫材料。生产经营者不得使用硫酸铝钾、硫酸铝铵、硫磺、吊白块等影响食品安全的食品添加剂和非食用物质。
对检查发现的使用无证塑料编织袋、塑料薄膜或违反使用要求加工馒头等热蒸类食品的行为，要责令立即改正，并依法依规严肃处理，跟踪督导整改落实，对隐瞒事实、逃避检查的企业和人员，要依法从重处罚，构成犯罪的将依法移送公安机关。通过认真、全面、仔细的检查，及时排除食品安全隐患，确保群众饮食安全。