烟熏腊肉遭遇空气治理

鉴于空气质量堪忧，重庆有关部门此番将重点指向了“柴火鸡、烟熏腊肉、露天焚烧”等生活污染源，并开始了有针对性的专项整治工作，劝导市民采用清洁燃料，违者重罚。

治理空气污染，拿柴火鸡和烟熏腊肉开刀，让当地一些市民感到不太适应。熏制食品毕竟是很多地方长期以来的生活习俗，一时之间难以改变。使用清洁能源值得大力提倡，不过任何一种政策善意，如果缺乏民意基础，没有经过时间磨合，执行起来就会遇到各种困难。以罚款等强硬方式来倒逼民众改变风俗习惯，难免会引来怨言。其实，人们并非不关心空气质量，也不是有意要污染空气，但改变习俗不是一个简单的过程，有关部门倒不如采取温和一些的过渡方式，以劝导、教育为主，宣传推广清洁能源，使市民有一个接受适应、自我改变的过程。