山东潍坊大蒜卖得欢 储存量充足蒜价没有大波动（2）

　　从事大蒜批发生意16年的徐先生告诉记者，从2014年11月份至今，蒜价一直平稳，即便出现波动，幅度也非常小。“从批发价格来看，浮动范围在0.1元—0.2元之间，可以说是非常平稳。”徐先生说，目前市面上销售的大蒜大部分是冷库中储藏的。

　　徐先生说在2014年11月份之前是大蒜上市的旺季，当时带皮大蒜的批发价格为1.8元/斤，后来涨到了3元/斤，之后蒜价基本就维持在这个水平了，虽然近来销量大增，但价格只有一两毛钱的浮动。

　　徐先生告诉记者，之所以近几年大蒜价格一直起伏不大，是因为大蒜储存量充足，市场上没有出现大蒜缺货的现象。“储存量够大的话，即使不是大蒜销售旺季，也不影响市场。”徐先生告诉记者。

　　不仅潍坊市的大蒜价格平稳，山东各地蒜价起伏均不大。山东价格指数发布平台显示，上周大蒜主产地济宁金乡县一般混级蒜价格多在1.87元/斤，本周价格下滑了约0.05元/斤。

　　主产地供应足

　　对于大蒜未来的价格走向，从事大蒜批发生意16年的徐先生说，春节前，大蒜价格不会出现大幅上涨现象。

　　卓创资讯分析师崔晓娜表示，腊八节临近，北方部分批发市场大蒜销量较上周明显增加，如北京新发地市场，上周市场平均每日走货100多吨，本周每日销量多达300多吨。

　　崔晓娜说，腊八节带动大蒜销量增多仅是一个局部效应，南方城市并不受影响，且主产地有意向售货的卖家较多，供应量足，主产地价格不涨反跌。