食品科技网-资讯内容
“喝了腊八粥，就把年来盼。”因蕴含着美好寓意，在腊八当日喝腊八粥这一传统习俗，一直被人们传承。随着腊八节的日益临近，市区各大商超的腊八粥原料也开始降价促销，吸引了众多市民采购。
昨日下午3时许，记者在哈工大（威海）附近的一家商超发现，腊八节的宣传标志早已悬挂出来，腊八粥原料则被盛放在过道旁边的柜台中，吸引着顾客驻足选购。因原料价格由原来的每500克7.8元降为现在的4.99元，优惠幅度较大，销售状况比较火爆。
“在腊八节喝腊八粥，对于我来说不仅仅是一种习俗，更是一种情怀，它承载了美好的儿时回忆。”昨日下午，在文化西路上的一家商超内，记者遇到了前来购买腊八粥原料的市民肖女士。肖女士告诉记者，她小时候，每到腊八节，母亲都会熬一锅香浓的腊八粥。“我已经好久没吃母亲做的腊八粥了，现在每年都是自己做，但总觉得没母亲做的香。”肖女士笑着说。
据超市工作人员介绍，为了迎接腊八节，自21日起腊八粥原料开始特价促销，一直到27日。“虽然说平日市民也可以做八宝粥，但是在腊八节熬煮腊八粥，这种过节的感觉还是不一样。”该工作人员说，近几日，腊八粥原料销售很火，顾客中年轻人、老年人都有。
在市区昆明路家家悦中心店，记者看到，有不少市民在选购腊八粥原料，该店工作人员介绍，随着腊八节临近，已经搭配好的腊八粥原料卖得非常好。
除了吃腊八粥，在我省一些地方，腌腊八蒜也是过腊八节的一个传统习俗。在哈工大（威海）附近的这家商超内，记者看到，每十几头大蒜被打包成一包，在旁边还摆上六包装的促销香醋，为想要腌腊八蒜的顾客提供了便利。
“威海本地人很少有腌腊八蒜的习惯，来买蒜的多是外地来威居住的人，大蒜销量和平常差不多。”在高区帝王宫综合市场，今年58岁的蔬菜摊主于孝青介绍，为了应对腊八节，他特意批发了一百多斤大蒜，现在仅卖出三十斤左右。（记者 张纹纹）
