英国健康组织开糖类食品替换活动 以减少糖分摄入量

家长们一般都会控制孩子摄入的糖分，但是我们真的清楚过量糖分带来的危害吗？英国《镜报》在1月24日就为我们报道了英国“为健康而改变”（Change4Life）组织举办的一个新活动，旨在帮助人们改变高糖的饮食习惯。

通常人们每周的购物都会包括许多含糖的食品，而过多的糖分会产生额外的卡路里，进而增加体内的脂肪。而这最终可能会导致心脏病、癌症或者Ⅱ型糖尿病等其它疾病。为了帮助大家减少食物中的糖分，“为健康而改变”组织和雷丁大学（University of Reading）合作，邀请了育儿网站Netmums上的50个家庭参加这个项目，通过糖果替代品来减少孩子们对糖分的摄入。在六周的实验中，50个家庭在第三周开始食用糖果替代品。

这个活动为大家提供了一种简单的方法，在一天中的四个高糖分摄入时段选择低糖的食品。它们包括早餐的谷物、放学后的补餐、饮料以及布丁。乔治·阿罗南（Georgie Aronin）是一位有4个11岁以下孩子的妈妈，她说到：“糖果替代品这个活动对于孩子的健康无疑有很大的帮助”。项目开始后，她一个星期只允许孩子吃两次布丁，并且将放学后的补餐改为切块的胡萝卜和黄瓜沾鹰嘴豆泥。“孩子们对这个替换很满意，而且他们对糖果的渴望也不再那么强烈了。”此外，乔治也让孩子们学着看食物的标签以检查糖分的含量。

在项目最后他们一家的糖分摄入量减少到了404克。乔治表示她会继续这个替换，让家人生活的更健康。