食品科技网-资讯内容
春节临近，黄石市肉类食品进入消费旺季。黄石市食品药品监督管理局开展集中整顿，1月9日至26日，共查封各类肉制品5186.5公斤，立案27件。
黄石市食药监局严肃查处存储、销售疫区牛肉及其他无合法进口证明肉类行为，对冻肉市场和冷库，进行集中清理整顿，切断私货销售链条。严格检查猪肉“两证两章”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）。严厉打击销售病死及来源不明猪肉的违法行为，涉嫌犯罪的，一律移送司法机关处理。
1月9日至26日，黄石市食药监系统共出动执法人员782人次，排查冻库市场11个，检查超市及肉制品连锁店36家、集贸市场30个、肉及肉制品经营户125户。通过对现场发现的违法线索上溯源头、下追流向，已立案27件。查封经非法渠道进入国内、未经检验检疫的境外牛肉、牛肚、鸡爪、猪耳朵等各类肉制品5186.5公斤，货值13.96万元；查封国产标签标识不规范的肉类130公斤，货值0.65万元。
同时，该局还联合黄石市农业局、市公安局开展了打击私屠滥宰专项行动，检查肉类市场经营户80余家，查扣未经检验检疫猪肉（俗称“白条肉”）100余公斤，未发现病死猪肉。
下一步，该局将加大案件查办力度，严惩食品安全犯罪行为，摧毁食品制假售假网络，大力治理“餐桌污染”。