宿迁市六项措施强化春节期间餐饮服务食品安全监管

  为切实保障春节期间广大餐饮消费者身体健康，宿迁市局采取有力措施强化节日期间餐饮服务食品安全监管。制定《一季度餐饮服务食品安全监督抽检实施方案》，组织开展面制品、熟肉制品、火锅底料、水发产品等11个品种300批次的监督抽样工作。加强对年夜饭供餐单位、农家宴、集体用餐配送单位、特色餐饮街区的检查力度，开展年夜饭备案登记，严格落实主体责任，全面提升餐饮服务环节食品安全保障水平。联合市旅游局开展旅游景区餐饮单位食品安全专项检查，配合市公安局开展打击侵犯酒类知识产权违法犯罪活动。认真排查食品安全风险因素，严厉查处餐饮单位使用超过保质期食品、“三无”食品和使用不合格餐饮具等违法违规行为。截至目前，出动执法人员650人次，检查餐饮单位1500余家次，下发责令改正通知书156份，立案查处15起。