青岛石老人食药监所检查辖区元宵类食品经营单位

临近元宵佳节，大型商超、农贸市场、各类蛋糕房中元宵类食品进入加工和销售旺季。为了确保辖区老百姓能够买得放心，吃得放心，3月2日，石老人食药监所出动执法力量对辖区元宵类食品加工和销售进行集中检查，发现元宵类食品经营单位整体比较规范。

3月2日，石老人食药监所出动执法人员对丽达超市、乐天玛特销售的元宵类食品进行检查，涉及品牌有笑蕾、皇家美孚、湾仔码头、三全、思念、海霸王等，重点检查预包装速冻元宵的索证索票情况，食品进货自查和不合格食品退市等经营自律制度落实情况；重点检查散装元宵的标签标注是否规范完整，是否在有效期内，是否存在销售“三无”食品行为；重点检查从事现场制售元宵的经营户是否索取、留存相关原料的供货商资质、进货单据等，是否存在违法使用添加剂行为，同时督促其建立加工销售台账。

此次检查发现，元宵类食品经营单位整体比较规范，对索证索票不够齐全、加工销售台账不全的个别经营单位下达责令整改通知书。