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（特派北京记者 贾存真 王莹 贺桐） 每年“3•15”国际消费者权益日，食品安全都是人们关注的焦点，两会代表委员同样关注。全国人大代表、陕西省新闻出版广电局副局长王福豹认为，食品标签标识标准的不完善，也是导致食品安全问题频发的一个重要原因。
食品真实信息被五花八门广告所掩盖
“食品标签如同食品的一个窗口，消费者通过标签可以一目了然地了解食品的真实属性。”王福豹说，按照规定，食品标签不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
“转基因食品原料没有明显的标示，保健品被夸大治病功能，功能饮料也没有警示标示……”王福豹认为，在现实中，产品标签上五花八门的广告促销内容，已经掩盖了食品的基本属性和真实信息。普遍存在着标签标识不规范、配料标注不清楚、特殊食品没有明显提醒标示问题。
消费者跟着广告走 不能理性认识食品标签
王福豹说，另一方面，许多消费者对食品标签缺乏必要的知识，选购商品时往往跟着广告走，不能理性认识标签中标示的主要成分、添加成分及其对人体的影响。
“尤其是一些为了增加食品美观度、丰富食品口感口味的添加剂，长期食用有可能会对人体造成伤害，但是并没有得到足够重视。”
王福豹建议，尽快完善食品标签标识标准，特别是有特殊添加剂或配料的食品，要增加提醒说明，对不宜少年儿童食用的要特别提示。同时，引导消费者通过标签正确识别和选购食品，拒绝使用和购买标签不规范的食品。
他建议，还要建立食品标签备案制度，加强监管部门的技术检验手段，加大对食品标签所标示内容的复核性检验力度，信息向社会开放查询，对使用不规范食品标签的食品生产企业，要加强执法力度和处罚措施。