春季开胃菜谱推荐

春暖花开，大地万物苏醒。气温不断升高，很多人的食欲却在不断的下降。可是如果长期处于没胃口的状态，不能吸收营养物质，对身体都有很大的危害。春季吃什么好？

莲藕汤

食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣

做法：

1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;

2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;

3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);

4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。

淮山板栗汤

食材：淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨

做法：

1.将淮山、板栗去皮去壳待用，猪骨、北芪洗净;

2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时，加入盐调味即可。

薏仁鸽子汤

食材：肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣

做法：

1.将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用;

2.紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可。

台式皮蛋豆腐

原料：豆腐一盒、皮蛋一只、肉松30克

制作：

1、把豆腐切成大块，皮蛋切成四瓣;

2、把切好的豆腐和皮蛋摆好，淋上美味鲜;

3、把肉松也摆在盘子里即可。

三丁豌豆

原料：豌豆300克、虾仁、笋丁、火腿

制作：

1、把火腿切丁备用;

2、把新鲜豌豆过水，然后捞出控干再过油;

3、在豌豆中加入适量的盐和味精，最后撒入笋丁、火腿丁，最后勾芡即成。

雨花石水晶虾仁

原料：河虾仁300克、白果30克、糯米、豆沙适量

制作：

1、将河虾仁过水捞出备用;

2、将糯米和豆沙做成团状，用手压扁，摆在盘子边缘;

3、将虾仁下锅清炒，最后放入盐、味精;

4、起锅之前勾芡即可。

经常没有胃口，出现消化不良等症状，都会影响到我们的健康饮食，所以小编希望通过上面的介绍，平时生活中，大家都可以多制作这些养生汤。相信达到的养生开胃效果绝对不会逊色于我们吃那些开胃的药物。