甘肃省宁县南义乡食药监所全面加强校园周边及学校食堂、营养餐食品安全监管工作

根据县食药局的安排部署，南义乡食药监所结合近期食品安全宣传活动，以及宁县学校食品安全培训会议精神，集中在辖区内开展了为期一周的校园食品安全大排查活动，目的是剖析校园食品安全问题根源，铲除威胁校园食品安全滋生的土壤，净化校园周边环境，保障校园食品安全。整个活动，主要针对群众关心、基础设施相对薄弱的农村基层学校学生食堂、学生营养餐的发放、储存、留样和校园周边经营散户监管突出问题。南义乡食药监所先后深入南义乡初级中学学生食堂、南义乡未来之星幼儿园学生食堂、南义乡中心小学营养发放餐管理点等学生食堂及营养餐发放点开展执法检查工作，执法人员采取查阅原辅料购进台账、索证索票，从业人员资格审查，查看硬件设施落实情况等方式对辖区学生食堂进行全面检查，并下发责令整改通知书。现场和学校负责人签订了责任书，严格落实学校主体责任，要求各学校要严把原辅料进货关口，建立健全厨房废弃物处置、餐具清洗消毒、食品留样管理制度。确保学生食堂及营养餐发放安全可靠，基础设施规范化运营。并呼吁广大师生共同参与共治校园周边经营散户，齐心协力维护校园周边食品安全。

截止目前，乡所累计出动12人次，下发责令整改通知书6份，检查学生食堂及营养餐发放点14个。