台“行政院长”毛治国：确保餐桌上食品安全

据台湾媒体报道，台“行政院长”毛治国昨天表示，食品安全需要机关间的积极合作以及民间团体的共同参与，达到“确保餐桌上的食品是安全的”目标。

据报道，因应“食品安全卫生管理法”去年12月修正公布，“行政院”成立食品安全会报，昨天下午由召集人毛治国主持首次会议。

会中由台“卫生福利部”报告食品安全管理工作、“食品安全卫生管理法”修正后作为等，并讨论“中央食品安全危机事件应变指挥中心”原则及架构草案、订定“绿色饮食教育基本法”等议案。

毛治国说，台湾地区经历几次重大食安事件，食品安全相关规定及政策已大体完备，关键在于是否落实执行。

他表示，食品安全需要机关间的积极合作以及民间团体的共同参与，因此食品安全会报平台格外重要，希望透过当局强化食品安全治理体系，业者自律，与全民参与方式，达到“确保餐桌上的食品是安全的”目标。

毛治国指出，近几次的食安事件，都是由卫生单位主动发现、公布，显现流向追踪制度已开始发挥效果。未来“卫福部”在处理类似案件时，应将食安新“法”的违“法”后果明确告知业者，并宣示当局一定办到底的决心，呼吁业者切勿心存侥幸，并进一步强化业者落实自主管理。